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杭椒的做法
2022-09-23

杭椒是我们日常饮食中吃得较多的一种食材,这种食材的口味较为特殊,而且它的营养较为丰富,用杭椒可以做成的菜肴有很多,接下来就让我们大家一起来详细了解关于杭椒的有关做法,希望能给大家提供有效的帮助和参考。

1、生煎杭椒

杭椒可以做成生煎杭椒,主要原料就是杭椒,调料有:食用盐,食用油,米醋,白糖,酱油,料酒等。做法很简单,首先把杭椒切洗干净以后,将它切成长度相同的段,然后在锅里面放入油,把油烧热以后,就把切好的杭椒放进去煎,在煎的过程中,一定要注意把杭椒压扁,最后再把调味料全部倒进去即可。

2、杭椒鸡丁

把杭椒和鸡丁一起做成杭椒鸡丁,也是比较美味有特色的,而且做法相对比较简单,首先要准备好适量的杭椒和适量的鸡肉,把两者清洗干净以后,将杭椒切成段状,把鸡肉切成丁状备用;在锅里面放一些油,先把鸡丁放进去翻炒,最后再把杭椒放进去一起翻炒,翻炒要均匀,直到将其炒熟炒香即可装盘享用。

3、清炒杭椒

杭椒还可以做成青草口味的,这种做法应该是比较常做的,也是最为简单的一种做法,首先准备适量的杭椒,一定要确保其新鲜优质,然后将杭椒在水中浸泡清洗干净,切成段庄,锅里面放入食用油烧热以后,就把洗净切好的杭椒放进去翻炒,翻炒要均匀,火力要控制好,用中火为宜,只要将其炒熟后就可以装入盘中。清炒杭椒吃起来口味清爽,可以促进食欲。

杭椒的做法可以说是有很多很多的,不同的做法,可以给人们带来不同的口味享受,以上这几种做法大家都可以尝试一下,不仅做起来简单,吃起来味道也很棒。

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